Categories
Ar dažnai mėgstate rizikuoti ir išbandyti kai ką tikrai neįprasto bei reikalaujančio drąsos? Ne, mes turime omeny ne tokias veiklas, kaip ekstremalios pramogos, kazino žaidimai ar išgyvenimo kelionės. Mes kalbame apie patiekalus, kuriuos vien pamačius, daugumą priverstų susipurtyti.
Įvairios šalys ir kultūros turi sau būdingus patiekalus, kurie jiems atrodo priimtini ir kasdieniai, tačiau likusiam pasauliui gali atrodyti kaip ekstremalūs iššūkiai. Visgi, jeigu jaučiatės kaip tikri avantiūristai, šiandien Jus supažindinsime su keliais unikaliais patiekalais, kuriuos išbandyti taptų rimtu išbandymu.
Balut – Filipinai
Gali būti, kad su šiuo sparčiai populiarėjančiu užkandžiu esate susipažinę socialinių tinklų dėka. Jeigu ne, tai iš pirmo žvilgsnio jis gali atrodyti kaip niekuo neišsiskiriantis kiaušinis. Tačiau, nuėmus kiautą, kiaušinio viduje rastumėte pusiau išsivysčiusį ančiuko embrioną.
Tai, kas mums gali atrodyti kaip visiškai nepriimtinas patiekalas, Filipinuose yra dažnai valgomas ir populiarus užkandis. Pamatę pusiau išsivysčiusį embrioną, dauguma net nedrįstų jį išimti, o tik tikri avantiūristai sugebėtų jį paragauti.
Surströmming – Švedija
Silkė yra vienas populiaresnių delikatesų visame Baltijos jūros regione, įskaitant ir Lietuvą. Visgi, Švedija turi savo unikalų silkės paruošimą būdą, kuris sunkiai rastų vietą ant lietuvių Kūčių stalo. Švedijoje populiari surströmming yra dar viena internetinė sensacija, kurią išbandyti mėgino ne vienas avantiūristas.
Surströmming yra lengvai sūdyta ir ilgą laiką, įprastai šešis mėnesius, fermentuota silkė. Nors dėl druskos ji nepradeda pūti, ilgas fermentavimas jai suteikia itin stiprų ir rūgštų kvapą, kuris nepasiruošusius verčia žiaugčioti ir vemti. Prieš pradedant valgyti, šią žuvį reikia tinkamai apdoroti ir paruošti, tačiau dauguma užsieniečių, to nežinodami, surströmming bando iškart atidarę skardinę, o tai priveda prie itin nemalonių rezultatų.
Casu Marzu – Italija
Sūris yra vienas labiausiai po pasaulį paplitusių patiekalų. Yra begalės skirtingų jo rūšių, tačiau, ar teko savo sūrį valgyti kartu su gyvais kirminais? Būtent taip ir yra valgomas Italijos delikatesas Casu Marzu.
Casu Marzu sendinimui procesui naudoja gyvus kirminus, kurie gyvena pačio sūrio viduje. Išdrįsus išbandyti šio sūrio, jį tektų ragauti kartu su jame gyvenančiais kirminais. Net ir tikri avantiūristai turi paieškoti drąsos, kad išbandytų šį unikalų ir atgrasantį delikatesą.
Fugu – Japonija
Ar norėtumėte išbandyti profesionaliai apdorotos egzotinės žuvies, dėl kurios Japonija turi labai stiprią reputaciją? O jeigu ta žuvis galėtų tapti paskutiniu Jūsų patiekalu? Tikrai taip, pagrinde Japonijoje apdorojama fugu žuvis yra delikatesas, kurį išbandyti drįsta tikrai ne visi.
Fugu yra labai nuodinga žuvis, kurią suvalgius po netinkamo apdorojimo, labai greitai gali grėsti mirtis. Kad to išvengti, šią žuvį privaloma labai kruopščiai ir atsakingai apdoroti, o tai daryti gali tik licencijuoti profesionalai. Fugu išlieka vienu didžiausiu išbandymu avantiūristams ne dėl skonio, o dėl galimų pasekmių. Šios žuvies atveju, gurmanai turėtų pasitikėti ne tiek savo skrandžiu ir žuvies skoniu, kiek ją apdorojančio meistro kompetencija.
Sannakji – Pietų Korėja
Sekančio iššūkio nereikės toli ieškoti, nes jį siūlo šalia Japonijos esanti Pietų Korėja. Norintys išbandyti Sannakji turi morališkai pasiruošti, nes užsisakius šį patiekalą, jiems bus atneštas gyvas aštuonkojis. Nors ir supjaustyti gabaliukais bei apdoroti, Jums jie būtų pateikti vis dar judantys, o tai tampa labai rimtu iššūkiu.
Negana, kad Sannakji yra egzotinis patiekalas, jis taip pat tampa dideliu moraliniu ir fiziniu išbandymu. Net ir drąsiausi avantiūristai gali neatlaikyti, bandydami valgyti vis dar gyvą ir lėkštėje judantį aštuonkojį.
Rocky Mountain Oysters – JAV
Užsisakius šį patiekalą, dauguma nustebtų, kad jiems būtų atneštos ne jūros gėrybės. Nustebimas greitai pavirstų į šoką, sužinojus, kad ant lėkštės guli bulių sėklidės. Nors pats patiekalas yra ruošiamas pakankamai paprastai, sėklides panardinant į miltus su prieskoniais ir kepant iki traškumo, pats patiekalas gali atbaidyti ne vieną.
Rocky Mountain Oysters neturi atgrasančio skonio, tačiau žinia, kad žmogui gali tekti valgyti sėklides, greitai atbaido silpnesnio skrandžio savininkus, o išlieka tik rimčiausi avantiūristai, kurie šį patiekalą giria dėl specifinio ir pamėgto skonio.
Escamoles – Meksika
Meksikos virtuvė yra viena populiariausių visame pasaulyje, tačiau ne visi jos kultūrai būdingi patiekalai sužavėjo užsieniečius. Vienas iš jų yra escamoles, kurių pavadinimas neišmanantiems gali atrodyti nekaltas. Realybėje, tai yra skruzdžių lervos, kas Meksikoje laikoma delikatesu.
